تهیه رنگ قرمز محصولات غذایی در ایران از نوعی حشرات - واکنش مقام ارشد سازمان غذا و دارو -
به گزارش سرویس اجتماعی وبپیما به نقل از همشهری - تسنیم، حسین رستگار، اعلام کرد: رنگ طبیعی قرمز (E120) که از پوست نوعی حشرات تهیه می شود، پس از بررسی های فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تایید قرار گرفته است. اخیراً موضوع استفاده از E120 در فضای مجازی در خصوص برخی فرآورده های غذایی به ویژه اسنک ها مطرح شده بود و برخی نگرانی ها ایجاد کرده بود.
رستگار توضیح داد: بررسی های دقیق علمی و فقهی انجام شد تا منشأ رنگ و فرآیند تولید آن با معیارهای بهداشتی و اصول شرعی مطابقت داشته باشد.
وی تاکید کرد: با این تاییدیه، استفاده از رنگ طبیعی قرمز در محصولات غذایی، از جمله برخی خوراکی های صنعتی محبوب بین کودکان، برای مصرف کنندگان بلامانع است. همچنین کارشناسان مرکز ملی تحقیقات حلال فرآیند تولید و تامین این رنگ طبیعی را رصد می کنند تا هم زمان با رعایت شرایط بهداشتی، اصول شرعی نیز رعایت شود.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از مردم خواست هنگام خرید محصولات صنعتی، به برچسب مواد تشکیل دهنده توجه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک، اطلاع دهند تا اقدامات نظارتی انجام شود.
این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و وبپیما صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع: همشهری آنلاین
