سرویس مجله - دانشمندان در یک کشف بیسابقه، رویکرد جدید و نجاتبخش نارسایی کلیوی را شناسایی کردند.
سرویس مجله - در کوچههای تاریخی و بازارهای سنتی اصفهان، مغازههای بریانی به نمادی از فرهنگ و هویت اصفهانیها تبدیل شده است.
سرویس مجله - دسر پنیر و توت فرنگی نوعی دسر ترکیبی خوشمزه است که از لایههای پنیر و میوه و ژله تهیه میشود.
سرویس مجله - تخم کدو سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهایی است که مصرف آن به تقویت قلب، استخوانها و سیستم ایمنی کمک میکند.
سرویس مجله - هوش مصنوعی ابزاری قدرتمند است، اما هیچگاه نمیتواند جایگزین دانش و تجربه متخصص تغذیه شود. دکتر جلالالدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران، درباره خطرات تکیه صرف بر فناوریهای نوین در برنامهریزی رژیم غذایی هشدار میدهد.
سرویس مجله - صدام حسین، دیکتاتور عراق، به سوپ ماهی علاقهمند بود و در صورت نارضایتی از طعم غذا، سرآشپز را جریمه میکرد. ماهی به دلیل فواید متعددی مثل امگا ۳ و ویتامین D، غذایی مفید و کمکالری است.
سرویس مجله - به گفته یک متخصص تغذیه، برخی ویتامینها به طور خاص در کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی نقش دارند که با دریافت کافی این ویتامینها از طریق رژیم غذایی کامل میتوان تا حد زیادی از بروز مشکلات قلبی جلوگیری کرد.
سرویس مجله - خیارشور یکی از محبوبترین و خوشمزهترین دورچینهای غذای ایرانی است که کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی مختلف دارد و در انواع غذاهای سنتی و فست فود استفاده میشود.
سرویس مجله - مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن بیان اینکه مصرف مشروبات الکلی در روند بهبود سنگ کلیه تاثیری ندارد، گفت: مصرف اینگونه نوشیدنیها باعث رشد و گسترش سنگ کلیه در افراد مبتلا میشوند.
سرویس مجله - برای ۸ ساعت فعالیت روزانه به انرژی کافی نیاز داریم که باید از منابع غذایی تامین کنیم. همه غذاها به فرد انرژی میدهند، اما نحوه تأثیر آنها بر بدن میتواند بسیار متفاوت باشد.
سرویس مجله - تحقیقات جدید نشان میدهد نوشیدن بیش از حد قهوه، نوشابه و آبمیوه در طول روز میتواند به شکل چشمگیری خطر سکته را افزایش دهد؛ در حالیکه مصرف چای ممکن است این خطر را کاهش دهد.
سرویس مجله - عکسی از میدان توپخانه تهران را در دوران سلطنت ناصرالدینشاه قاجار ملاحظه میکنید. از این میدان در دوران خود ناصرالدینشاه با عنوان توپخانۀ مبارکه نیز یاد میشد.