آشنایی با انواع افطاری ساده و کم هزینه
به گزارش سرویس مجله وبپیما به نقل از همشهری - در این مطلب مجموعه ای از غذاهای افطاری ساده و کم هزینه را معرفی می کنیم که به راحتی می توانید آن ها را در منزل تهیه کنید و از طعم لذیذشان لذت ببرید.
آش رشته
آش رشته به دلیل نداشتن گوشت معمولاً هزینه پایین تری نسبت به سایر آش ها دارد. این غذا ترکیبی از حبوبات مختلف، رشته و پیازداغ است که به دلیل لطافت و طعم بی نظیرش، لذت بخش ترین غذای افطار برای روزه داران است. برای تهیه آش رشته، بهتر است حبوبات را شب قبل خیس کرده و در هنگام پخت، پیاز و سیر را سرخ کنید. این غذا به دلیل طعم دلپذیر و مقوی بودن، گزینه ای مناسب برای افطاری های ساده و کم هزینه است.
آش سبزی
آش سبزی یک غذای خوشمزه و ساده است که می توان آن را بدون گوشت نیز تهیه کرد. این آش در بسیاری از مناطق ایران محبوب است و برای افطاری در ماه رمضان یک گزینه عالی محسوب می شود. آش سبزی شیرازی یکی از معروف ترین انواع آن است که با استفاده از سبزیجات تازه و حبوبات، غذایی مغذی و مقوی به حساب می آید. این غذا به دلیل عطروطعم خاصی که دارد، انتخابی مناسب برای افطار است.
املت
املت را می توان با تخم مرغ و انواع سبزیجات مثل قارچ، اسفناج و گوجه فرنگی درست کرد. این غذای سریع از مواد ساده ای تهیه می شود. برای املت می توان از هر نوع سبزیجاتی که در دسترس دارید استفاده و آن را به یک وعده مغذی و لذیذ تبدیل کنید. این غذای کم هزینه می تواند برای افرادی که دنبال افطاری ساده و سریع هستند، انتخاب مناسبی باشد.
باقالی خشکاویج
باقالی خشکاویج یا خشکابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که با باقالی، سیر و شوید تازه تهیه می شود. این غذا به عنوان یک افطاری ساده و کم هزینه می تواند گزینه ای عالی باشد. باقالی خشکاویج معمولاً با تخم مرغ سرو می شود و برای افرادی که دنبال غذای مغذی و راحت هستند، انتخاب خوبی است. این غذا طعم و عطر خاصی دارد که می تواند سفره افطار را متفاوت کند.
کشک بادمجان
برای تهیه این غذا باید بادمجان ها را سرخ کرده و با سیر و کشک مخلوط کنید. کشک بادمجان به دلیل طعم ملس کشک و بادمجان، یکی از غذاهای محبوب برای افطار است. این غذا به دلیل استفاده از مواد کم هزینه و خوشمزه، گزینه ای مناسب برای افطاری های ساده و ارزان به شمار می رود.
خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی یا لوبیا گرم یکی از غذاهای ساده و مقوی است که برای افطار بسیار مناسب است. برای تهیه این خوراک باید لوبیاچیتی را از شب قبل خیس کنید و سپس با پیازداغ و رب گوجه فرنگی بپزید. این غذا به دلیل استفاده از حبوبات و طعم خوشمزه ای که دارد، به عنوان یک غذای سالم و کم هزینه شناخته می شود.
دمی گوجه
دمی گوجه یا دمپختک به راحتی تهیه می شود. برای تهیه این غذا، گوجه فرنگی ها را پوره کرده و با پیاز، ادویه جات و سیب زمینی می پزید. دمی گوجه به دلیل طعم لذیذ و ساده ای که دارد، انتخابی مناسب برای افطاری هایی است که با بودجه کم تهیه می شود.
رشته پلو
رشته پلو یک غذای ساده و خوشمزه است که می توان آن را با مرغ یا کشمش و خرما سرو کرد. این غذا از ترکیب برنج و رشته های مخصوص تهیه می شود و به راحتی می توان آن را آماده کرد. رشته پلو می تواند به عنوان یک غذای افطاری ساده و کم هزینه با طعم متفاوت برای سفره افطار شما باشد.
عدس پلو
عدس پلو را می توان بدون گوشت یا با گوشت چرخ کرده تهیه کرد. این پلو با استفاده از عدس و برنج تهیه می شود و به دلیل سادگی و طعم خوبش، می تواند یک گزینه عالی برای افطاری های ساده و کم هزینه باشد.
عدسی
عدسی یک غذای ساده و مقوی است که از عدس، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این غذا بسیار کم هزینه است و به دلیل داشتن پروتئین گیاهی و ویتامین های فراوان، گزینه ای عالی برای افطار است. برای تهیه عدسی، می توانید عدس را با زردچوبه و روغن بپزید و سپس آن را با پیازداغ و آرد مخلوط کنید. این غذا علاوه بر ارزان بودن، بسیار خوشمزه و مقوی است.
کوکوسیب زمینی
کوکوسیب زمینی را می توانید به راحتی با سیب زمینی خام تهیه کنید. این غذا در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می شود و برای افطاری بسیار مناسب است. می توانید کوکوسیب زمینی را با نان یا برنج سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
میرزاقاسمی
میرزاقاسمی با بادمجان کبابی و سیر تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم دودی بادمجان و ادویه جاتی که به آن اضافه می شود، یکی از بهترین گزینه ها برای افطاری های ساده و کم هزینه است. برای تهیه میرزاقاسمی، بادمجان ها را کباب کنید و سپس با سیر و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید.
یتیمچه
یتیمچه یکی از غذاهای خوشمزه با بادمجان است که به راحتی تهیه می شود. برای تهیه یتیمچه باید بادمجان ها را سرخ کنید و سپس آن را با گوجه فرنگی و ادویه جات مخلوط کنید. این غذا با طعم دلچسب و کم هزینه، برای افطاری گزینه ای عالی است.
ماکارونی با سویا
این غذا مشابه ماکارونی معمولی است، اما به جای گوشت از سویا استفاده می شود. این تغییر باعث می شود که هزینه غذا کاهش یابد و درعین حال غذایی سالم و خوشمزه داشته باشید.
حلیم گیاهی
حلیم گیاهی یک غذای ساده و کم هزینه است که بدون گوشت تهیه می شود. این غذا با گندم و شیر یا آب درست می شود و برای کسانی که دنبال یک غذای مغذی و ارزان هستند، مناسب است. حلیم گیاهی طعمی مشابه حلیم سنتی دارد و به راحتی تهیه می شود.
قورمه سبزی گیاهی
قورمه سبزی را می توانید بدون گوشت تهیه کنید. به جای گوشت از سویا یا قارچ استفاده می شود که هزینه غذا را کاهش می دهد و درعین حال طعم بی نظیری دارد. این غذا برای افطاری ساده و کم هزینه انتخابی عالی است.
سخن پایانی
غذاهای افطاری ساده و کم هزینه می توانند طعمی بی نظیر به سفره افطار شما بیاورند و درعین حال بر اساس نیاز و بودجه شما قابل تهیه هستند. از آش رشته گرفته تا میرزاقاسمی، این غذاها نه تنها در وقت و هزینه شما صرفه جویی می کنند؛ بلکه با استفاده از مواد اولیه ساده و مغذی، تجربه ای متفاوت و خوشمزه از افطار را برای شما فراهم می آورند. با انتخاب هر یک از این غذاهای خوشمزه و اقتصادی، می توانید روزه خود را با لذت بیشتری افطار کنید.
این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و وبپیما صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع: همشهری آنلاین
