زائران اربعین از چه غذاهایی باید استفاده کنند؟
به گزارش سرویس مجله وبپیما به نقل از همشهری - یوسف صادقیان امین گفت: فرآورده های خشک و ماندگار مانند غلات و خشکبار گزینه های مناسب تری برای مسیر طولانی پیاده روی اربعین هستند و زائران باید از مصرف غذاهای فاسدشدنی بدون بسته بندی مطمئن خودداری کنند.
وی افزود: انتخاب و نگهداری صحیح مواد غذایی در سلامت زائران نقش حیاتی دارد و غذاهای پخته شده نباید بیش از دو ساعت در دمای محیط نگهداری شوند، به ویژه در شرایط آب وهوایی گرم.
صادقیان امین گفت: استفاده از خنک کننده های یخ دار برای حفظ تازگی مواد غذایی سرد ضروری است و بسته بندی مناسب همراه با ظروف ایمن و دارای ویژگی های ضد باکتری یا نانویی می تواند احتمال فساد و آلودگی را کاهش دهد.
وی همچنین تأکید کرد: رعایت بهداشت فردی، از جمله شست وشوی دست ها با آب و صابون پیش از آماده سازی و مصرف غذا، از مهم ترین راهکارهای پیشگیری از بیماری های ناشی از غذا است. علاوه بر این، استفاده از ظروف یک بار مصرف، پرهیز از تماس مواد خام و پخته و اطمینان از تمیزی محل های تهیه و توزیع غذا در موکب ها، از دیگر نکات کلیدی برای حفظ سلامت زائران است.
منبع: مهراین خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و وبپیما صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع: همشهری آنلاین
