رژیم کارنیور چیست و آیا ایمن است؟
به گزارش سرویس مجله وبپیما به نقل از همشهری - همشهری انلاین- مریم شیرافکن : به گفته ی دکتر هاوارد لواین، سردبیر ارشد پزشکی در انتشارات سلامت هاروارد، رژیم کارنیور نوعی رژیم بسیار محدودکننده است که تنها شامل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و آب می شود و مصرف هرگونه سبزی، میوه، غلات، حبوبات، مغزها و دانه ها را ممنوع می کند. به همین دلیل از آن به عنوان رژیم «صفر کربوهیدرات» نیز یاد می شود.
خطرات رژیم کارنیور
دکتر لواین هشدار می دهد که:
چربی حیوانی عمدتاً از نوع اشباع شده است و می تواند کلسترول LDL (کلسترول بد) را افزایش دهد.
در کوتاه مدت و بلندمدت ممکن است باعث افزایش کلسترول خون شود.
خطر سنگ کلیه، نقرس و پوکی استخوان در این رژیم بالاتر است.
دریافت بیش از حد پروتئین می تواند به آسیب کلیه ها منجر شود.
گرچه رژیم های کتوژنیک معمولاً باعث کاهش سریع وزن می شوند، اما دکتر لواین تأکید می کند که رژیم کارنیور را به هیچ وجه برای این منظور توصیه نمی کند.
این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و وبپیما صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.
منبع: همشهری آنلاین
