مجله

• تیم محتوای وبپیما
• سه شنبه 10 تیر 1404
• 13 دقیقه

تخم شربتی برای چی خوبه ؟ ؛ خواص تخم شربتی در طب سنتی - نام های دیگر تخم شربتی چیست ؟

به گزارش سرویس مجله وبپیما به نقل از همشهری - تخم شربتی، گیاهی خودرو با سابقه ای طولانی در طب سنتی، امروزه به عنوان یک سوپرفود شناخته می شود. این دانه های سیاه و ریز، سرشار از مواد مغذی مانند امگا ۳، فیبر، کلسیم، آهن و آنتی اکسیدان ها هستند و فواید بی شماری برای سلامتی دارند. از کمک به کاهش وزن و بهبود گوارش تا تقویت قلب و آرامش اعصاب، تخم شربتی یک درمان طبیعی و همه کاره محسوب می شود.

در این مطلب، با مهم ترین خواص تخم شربتی و نحوه مصرف آن آشنا خواهید شد.

تخم شربتی: از لاغری تا درمان درد معده

تخم شربتی، دانه های ریز و سیاه گیاه Salvia Hispanica، از خانواده نعناعیان است که خواص درمانی و غذایی فوق العاده ای دارد. این دانه ها نه تنها در طب سنتی ایران، بلکه در بسیاری از فرهنگ های دیگر به عنوان یک ماده مقوی و دارویی استفاده می شوند. تخم شربتی سرشار از فیبر، امگا ۳، کلسیم، آهن و آنتی اکسیدان هاست و می تواند در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مؤثر باشد.

شناخت تخم شربتی

تخم شربتی گیاهی یک ساله و خودرو است که شباهت زیادی به ریحان دارد اما با برگ ها و دانه های ریزتر. این گیاه در اوایل بهار در مناطق کوهستانی و بیابانی می روید و گل های صورتی مایل به قرمز دارد.

نام های دیگر تخم شربتی

- بادروج
- تره خراسانی
- اوقیمن
- حوک
- بورنگ
- صریرا

خواص تخم شربتی برای سلامتی

۱. بهبود سلامت گوارش

- درمان نفخ، یبوست و سوءهاضمه
- تنظیم عملکرد روده ها
- کمک به هضم غذا با فیبر بالا

۲. کاهش وزن و لاغری

- ایجاد حس سیری به دلیل جذب آب و تشکیل ژله
- کاهش جذب چربی و کربوهیدرات ها
- کمک به متابولیسم بدن

۳. کنترل فشار خون و سلامت قلب

- تنظیم فشار خون به دلیل پتاسیم بالا
- کاهش کلسترول بد (LDL)
- تقویت قلب با اسیدهای چرب امگا ۳

۴. تقویت اعصاب و کاهش استرس

- افزایش سطح سروتونین (هورمون شادی)
- کاهش اضطراب و افسردگی
- بهبود کیفیت خواب

۵. درمان مشکلات تنفسی

- تسکین سرفه و سرماخوردگی
- کمک به درمان آسم و برونشیت (در ترکیب با عسل و زنجبیل)

۶. سلامت پوست و مو

- آبرسانی و شادابی پوست
- تقویت موها و جلوگیری از ریزش
- درمان آکنه و جوش با خواص ضدالتهابی

۷. تقویت استخوان ها و دندان ها

- کلسیم موجود در آن پنج برابر شیر
- جلوگیری از پوسیدگی دندان
- استحکام استخوان ها با بورون

۸. تنظیم قند خون

- مناسب برای دیابتی ها
- کاهش جذب سریع قند در خون

۹. خواص ضد میکروبی و عفونت ها

- درمان عفونت مثانه و واژن
- بهبود زخم ها و عفونت های پوستی

مقایسه ارزش غذایی تخم شربتی با سایر مواد

نحوه مصرف تخم شربتی

- به صورت شربت: ترکیب با آب، عسل و لیموترش
- در سالادها و اسموتی ها: افزودن به غذاهای سرد
- جایگزین تخم مرغ: ترکیب با آب برای تهیه ژله گیاهی
- در طب سنتی: مخلوط با عرق بادرنجبویه برای آرامش اعصاب.

هشدارها و موارد منع مصرف

- افراد با فشار خون پایین: ممکن است باعث کاهش بیشتر فشار خون شود.
- مصرف داروهای ضد انعقاد: تداخل احتمالی با داروهای رقیق کننده خون.
- مبتلایان به کرم معده: بهتر است مصرف نشود.
- زیاده روی نکنید: ممکن است باعث سرگیجه یا اختلال بینایی شود.

جمع بندی

تخم شربتی یک سوپرفود طبیعی با خواص معجزه آساست که می تواند در رژیم غذایی روزانه جای گیرد. از لاغری و گوارش بهتر تا سلامت قلب و اعصاب، این دانه های کوچک، تأثیر بزرگی بر سلامتی دارند. با رعایت موارد مصرف و احتیاط های لازم، می توانید از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید.

پیشنهاد: روزانه یک قاشق تخم شربتی را در آب خیس و با عسل میل کنید تا انرژی و سلامت بدن شما افزایش یابد.

این خبر توسط سایت همشهری آنلاین منتشر شده و وبپیما صرفا آن را به اشتراک گذاشته است.