چرا غذا در تابه های نچسب خوش طعم نمی شود؟
سرویس مجله - شاید برایت عجیب باشد که با اینکه تابههای نچسب کار را خیلی راحت میکنند، اما اغلب نتیجهٔ نهایی آن چیزی نیست که توقع داریم؛ مزهها خیلی عمیق نیست، مرغ درست طلایی نمیشود، کتلت خوب برشته نمیشود، و حتی سیبزمینی سرخکرده آن طعمی را ندارد که در رستورانها میچشیم.
چه ظروفی در هواپز قابل استفاده اند؟ + جدول کامل زمان پخت غذاهای رژیمی در هواپز
سرویس مجله - هواپز دیگر یک ابزار لوکس نیست؛ برای خیلیها یک راه نجات است تا غذاهای کمتر روغنی بخورند، اما همچنان همان طعم سرخکردنی را تجربه کنند. از سیبزمینی گرفته تا ماهی و استیک، همه را میشود با چربی ناچیز، اما با همان بافت و عطر جذاب آماده کرد.
راز طلایی کاهش قند خون و کلسترول را بدانید
سرویس مجله - مطالعهای تازه در Science Translational Medicine نشان میدهد که محدود کردن خوردن به یک بازه ۸ ساعته در روز—حتی اگر صبح باشد—بهتنهایی متابولیسم، قند خون یا کلسترول را بهتر نمیکند؛ مگر آنکه با کاهش کالری همراه شود.
شدید شدن آلودگی هوا در شهرها - افزایش 4 درجه ای دمای تهران نسبت به بلند مدت
سرویس مجله - بنا بر گزارش هواشناسی کشور امروز چهارشنبه (۲۸ آبان) پایداری جو در بیشتر مناطق کشور سبب افزایش غلظت آلایندههای هوا در کلانشهرها میشود. وزش باد شدید تا ۴ روز آینده در نوار شرقی کشور پیشبینی میشود.
بمب حافظه برای تقویت مغز و افزایش تمرکز را بشناسید
سرویس مجله - بمب حافظه در بدن ما چیزی نیست جز ویتامینهای حیاتی گروه B که نقش مهمی در تقویت تمرکز، یادگیری و سلامت شناختی دارند. این ویتامینها با کاهش هموسیستئین و پشتیبانی از عملکرد نورونی، پایههای یک ذهن فعال و سالم را میسازند. در ادامه با قدرت شگفتانگیز آنها بیشتر آشنا میشویم.
جلوگیری از ریزش مو و پرپشت شدن مو با این 4 راه ساده
سرویس مجله - ریزش مو مشکلی است که بسیاری از زنان درگیر آن هستند اما خبر خوب این است که چند تغییر ساده در عادتهای روزمره میتواند برای کاهش یا رفع این مشکل بسیار موثر باشد.
کلک اصلی خورشت های خوش رنگ و طعم ایرانی : همین یک کار ساده را خوب انجام بده !
سرویس مجله - تقریباً همه ما میدانیم که “کلک” اصلی خورشت های خوشعطر ایرانی در همین یک کار ساده است: رب گوجه را خوب تفت بده. اما کمتر کسی میداند چرا این کار تا این اندازه طعم و رنگ را تغییر میدهد.
این پروتئین مثل اوزمپیک لاغر می کند
سرویس مجله - مردم امروزه کمتر به دنبال راههای سخت برای کاهش وزن نیستند و به فکر جبران عوارض اضافه وزن و چاقی با آمپولهای لاغری هستند که میتوانند عوارضی را در بدن ایجاد کنند، اما مصرف متعادل پروتئین وی اگر همراه با ورزش باشد، میتواند به طور طبیعیتر در کاهش وزن با اثر تقریبا مشابه آمپولهای لاغری عمل کند.
مواد غذایی که فشارخون را کاهش می دهند؛ چقدر و کی مصرف کنیم؟
سرویس مجله - متخصصان توصیه میکنند برای حفظ فشار خون سالم، مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فیبر را در اولویت قرار دهید. این یعنی رژیم غذایی باید شامل میوهها، سبزیجات، غلات کامل و لبنیات باشد.
آب یخ با بدن چه می کند؟ ؛ مضرات آب یخ و نوشیدن آب همراه غذا + ویدئو
سرویس مجله - یک کارشناس طب سنتی با هشدار درباره مضرات مصرف یخ و تأثیر آن بر معده، روده، قلب و کبد، رطوبت و سردی معده را عامل بروز بسیاری از مشکلات گوارشی دانست. او همچنین تأکید کرد نوشیدن آب میان غذا برای اکثر افراد مناسب نیست و فقط افرادی با معده گرم میتوانند در شرایط خاص از این روش استفاده کنند.
از 40 سالگی به این مواد غذایی لب نزنید + غذاهای مضر برای آقایان
سرویس مجله - برخی خوراکیها پس از ۴۰ سالگی به طور جدی سلامت مردان را تهدید میکنند و حذف آنها از رژیم غذایی ضروری است.
امید تازه برای توقف پیش دیابت با ترکیب این میوه ها
سرویس مجله - یک کارآزمایی بالینی در ایتالیا نشان میدهد مکملی حاوی عصاره لیمو، انگور قرمز، هسپریدین و کرومیوم میتواند ظرف شش ماه قند خون را از محدوده پیشدیابت به وضعیت طبیعی بازگرداند؛ دستاوردی که رژیم غذایی بهتنهایی قادر به ایجاد آن نبود.
